Page 218 - 现代农业园区规划与管理
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现代农业园区规划与管理
关部门的食品认证安全法则。经过近 30 年的快速发展，建立并逐步完善了“以
技术标准为基础、质量认证为形式、商标管理为手段”的持续发展产业模式，创
建了一个大的新兴产业，建立了一套特色鲜明的中国农产品行业质量安全标准生
产和监督管理制度，打造了安全优质的中国农产品质量精品产业品牌，在加快推
动国家农产品安全质量体系建设、农产品质量品牌认证创建国家认证和产业发展
中充分发挥了积极的推动引领者和带动协调作用。
（八）绿色食品生产中农药的使用技术
1.选择应用低毒、低残留的农药
合理选择绿色食品种植时期的农药是十分关键的，其中低毒、低化学残留的
农药对于绿色食品的研发生产有着极其重要的作用，种植者还需要同时充分考虑
绿色食品在种植时候所需要的各种条件以及各种关系，需要保证绿色食品的健康
生长，兼顾这两个关键方面的重要因素一并进行科学综合管理考虑，才能真正保
证食品农药科学使用的安全性，使食品农药的科学使用管理效果最终得到理想的
高水平。在化学农业蔬菜生产中，使用化学农药主要目的是有效防治农业蔬菜
种植发生各种病虫害的问题，而农药化学防治蔬菜病虫害也是目前中国当下化学
农业蔬菜生产中应用广泛程度最高的一种防治方式，中国各级农业部门明确规定
农民不应直接使用含有剧毒或农药残留度较高的化学农药直接参与化学农业蔬菜
种植，否则就容易对草和人体造成危害。故农药生产者在自行选择专用农药时一
定要适当符合国家的有关要求，尽量适当选择一些低农药残留的专用农药，并适
当结合其他的农药防治技术手段共同发挥作用，使这些农药的综合使用防治效果
更佳。
2.控制农药应用的安全间隔期
喷洒在绿色蔬菜之上的农药必然就会在一些自然环境条件之下产生一些生化
反应，这些生化反应可能会直接影响这些农药的实际药效，故现在农业生产者就
要特别注意这些农药产品使用的安全期和间隔期，依照国家相关法律规定，合理
地选择应用这些农药产品使用安全技术，才能满足这些绿色食品的农业生产安全
要求。其中，农药安全期最长间隔天数是指最后一次使用种植农药与下次蔬菜安
全收获之间的间隔天数，而蔬菜农药安全期最长间隔的天数长短与种植农药的使
用品种、生长地的环境等都可能是密切直接相关的，生产者一定要根据实际蔬菜
种植农药情况及按照相关农业技术标准要求及时进行准确的时间安排。
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