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粮食贮藏与食品加工技术研究
Research on Grain Storage and Food Processing Technology

粮食烘干设备的购机补贴金额达到 3~5 万元，部分地区结合省市级补贴购机享受
的优惠额度更大，有效激励了粮食烘干设备市场。另一方面，国家政策上支持谷
物烘干机等设备的生产与销售，会激励地方农机推广部门加强对粮食烘干机及周

边设备的引进、试验、示范、推广。有利于农民及农机合作组织深入了解粮食烘
干设备的技术及市场价值，进而促进粮食烘干设备销量提升。
4. 生产模式影响
近年来，我国的农业生产模式发生了很大改变，一方面，农业机械化的发展

激励了农业生产由小规模分散经营向大规模联合经营转变，土地连片程度增加，
使耕种收农机设备的作业效率与作业质量得到了更好保障，农业生产趋于合理化，
促进粮食产量和产出品质显著提升，对粮食烘干质量和效率提出了更高需求。另
一方面，农机服务组织及农机合作社对农机设备的引进逐渐由产前、产中向产前、

产中、产后转变，有效提升了粮食烘干设备的销量，也为投资者创造了更高的经
济收益。
（四）粮食烘干设备发展
1. 做好市场评估与预测

从农机企业的产品布局角度出发，粮食烘干设备的产品线应以市场需求为导
向，现阶段重点开发 15t、20t、25t、30t 市场需求量大的设备，并结合我国粮食
产量及经营模式的发展趋势，做好产品布局，以适应产品未来发展需求。保持烘
干设备研发与生产始终符合市场预期并引领市场发展，使研发的新产品在我国应

用具有良好的适用性。与此同时，做好有针对性的农业数据分析工作，根据不同
地区作物品种、种植模式、仓储能力的变化适当调整产品开发方案。
2. 做好技术升级与智能化
现阶段，我国农业生产中应用的很多自主烘干设备技术相对落后，很多设备

使用时间较长，其技术先进性与发达国家存在较大差距，而烘干设备具有较长的
使用寿命，长期应用落后的烘干技术不利于粮食作物的长久优质贮存，更可能在
一定程度上降低粮食的经济效益与食用价值。因此，烘干设备的生产企业在产品
研发与制造过程中，应做好后期的技术升级方案，以便于对已经销售的烘干机及

时根据市场需求进行技术升级，确保烘干机在长期使用过程中保持良好的性能与
烘干质量。同时，为进一步降低人工操作烘干机导致的操作不当、烘干方案不合
理等问题，应加强烘干机的自动化与智能化技术应用，在提升烘干质量的同时，

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