Page 230 - 粮食贮藏与食品加工技术研究
P. 230
粮食贮藏与食品加工技术研究
Research on Grain Storage and Food Processing Technology
[16] 刘波麟.现代食品科学与工程的发展现状及发展趋势探析[J].现代食品,2020
(22):40-42.
[17] 刘建华,刘加华,张树东,等.关于新时期国有粮食储备企业转型路径的思考[J].
现代面粉工业,2022,36(4):43-46.
[18] 吕露.物理技术在食品贮藏与果蔬保鲜中的应用探讨[J].食品安全导刊,2021
(27):121-122.
[19] 马洪宗.智能化管理系统在粮食储备库中的应用分析[J].中国食品,2022(3):
119-121.
[20] 裴丹.粮食仓储损耗的原因及对策分析[J].食品界,2022(4):95-97.
[21] 沈亮,尤文思,蔡恒.论食品质量安全保障体系与食品加工业标准化建设[J].食品
安全导刊,2021(36):24-26.
[22] 宋艳梅,夏忠悦,骆敏,等.食品生产加工过程中环境微生物的监测与控制[J].食
品安全导刊,2022(24):41-43.
[23] 孙国皓.常用抗冻剂及其在冷链食品工业中的应用[J].现代食品,2021(4):77-81.
[24] 孙国皓.食品冷冻技术研究现状及进展[J].食品安全导刊,2021(12):177-179.
[25] 孙秀峰.食品工程质量与食品安全分析[J].现代食品,2022,28(16):149-151.
[26] 唐冠宁.食品加工技术对食品安全及营养的影响分析[J].食品安全导刊,2022
(26):114-116.
[27] 田杰.食品加工中的污染及其安全检验探析[J].现代食品,2020(24):162-164.
[28] 万峰,王红育,谢博,等.细菌素在食品贮藏保鲜中的应用[J].食品安全质量检测
学报,2022,13(20):6628-6636.
[29] 王金荣.食品加工方法对营养成分影响的研究[J].中国食品,2021(23):149-150.
[30] 王丽,李淑荣,句荣辉,等.淀粉流变学特性在食品加工中的应用研究进展[J].食
品工业,2022,43(10):212-215.
[31] 王涛.标准化在食品生产加工环节的应用[J].中国食品工业,2021(24):74-75.
[32] 王秀意.浅谈完善我国粮食储备管理机制与维护国家粮食安全[J].粮食问题研
究,2022(5):44-46+54.
[33] 魏林.杂粮食品加工进展与发展前景[J].粮食问题研究,2022(5):51-54.
[34] 魏聘.粮食安全视角下中国粮食储备创新监管[J].中国食品,2022(16):59-61.
[35] 吴慧芝.粮食安全视角下地方粮食储备管理问题研究[D].太原:太原理工大
·218·