Page 100 - 农作物栽培技术和高产途径

农作物栽培技术和高产途径
Crop Cultivation Techniques and High-yield Pathways

加强种质选择、采用科学育种方法、规范市场秩序等工作，为玉米育种工作开展
提供一个较好的环境，玉米育种效率与质量也能得到提高。

第三节 玉米种植及田间管理方法

一、玉米种植现状及种植新技术

小麦、水稻、玉米是中国的“三大主粮”，但在种植规模、综合产能等方面
分布极不均衡，根据农业频道公布的数据，水稻总产量已达到每年 2 亿吨、平均
每公顷产量接近 7500kg，位居世界第一。小麦总产量已超过每年 1.31 亿吨、平

均每公顷产量接近 6000kg，位居世界第一位。同时，中国在小麦、水稻的“种、
管、收”三方面基本实现了全程机械化。相比之下，玉米种植现状并不乐观，虽
然 2021 年全国玉米产量为 2.72 亿吨，远超过水稻、玉米，但与排名世界第一的
美国相比，仅为其产量的 70%，每公顷产量方面的差距更大，2021 年全国玉米

平均每公顷产量仅为 6000kg，仅为美国玉米平均每公顷产量的 50% 左右。同时，
玉米增长的速度缓慢，自 2008 年至今，中国玉米单产增幅仅为 1% 左右；玉米
不仅是重要口粮，也是重要的饲料来源，是中国发展畜牧业、养殖业的重要支撑，

并且玉米在化工领域、轻工业领域、医疗卫生领域等也扮演了重要的“原料角色”。
从供应角度分析，2021 年小麦、水稻、玉米的总产量为 6.8 亿吨，其中玉米产量
约占粮食总产量的 40%，同年中国玉米消费量为 2.88 亿吨、进口占消费比约 9.4%，
这意味着接近 2000 万吨的产量缺口。

（一）玉米种植现状分析
1. 玉米种植重视程度不断提高
中国传统意义上的粮食作物泛指“五谷”，即水稻（稻）、黄米（黍）、小麦（麦）、

小米（稷）、豆类（菽），随着中国农业文明的发展更迭、口粮结构的更新变化，
现代意义上的粮食作物已经发生了重大变化。其中，水稻、小麦、豆类（主要是
黄豆）仍然被作为主要的农作物种植品类，而黄米、小米已经被玉米、马铃薯替

代。根据中国农业科学院提出的“增粮科技行动计划”，未来将把玉米增产作为
一个重要的科研攻关方向，力争产量规模在 2025 年达到 2.87 亿吨、2030 年达到
3.22 亿吨，朝向世界第一的位置冲刺。中国农业科学院的这一计划，是对党中央、

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