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农作物栽培技术和高产途径
Crop Cultivation Techniques and High-yield Pathways

拔较高地区，即盆周山区海拔在 1000m 以上、川西南山地海拔在 500m 以上地区。
选择土壤耕作层深厚、结构疏松的轻质壤土和沙壤土，土壤 pH 值 5.5~6.5 为最佳。
（二）配套栽培技术

1. 播种前准备
（1）品种与种薯选择
品质优、产量高、抗性强、适应当地栽培的马铃薯品种。品种的淀粉含量应
在 16% 以上，鲜薯还原糖低于 0.4%，芽眼较浅，商品性好。严格挑选种薯，提

倡选用脱毒种薯，种薯质量应符合“GB18133 马铃薯脱毒种薯”和“GB4406 种薯”
的要求。
（2）种薯处理
第一步切块；播种时湿度较大、雨水较多的地区不宜切块，提倡小整薯播种。

采取切块的种薯重量应在 60g 以上，一般自薯顶至脐部纵切；若种薯较大，则应
从种薯脐部开始，按芽眼顺序螺旋向顶部斜切，最后将顶芽切成两块。每个薯块
重 30g 以上，并带有 2~3 个以上芽眼。切刀应用 35% 的来苏尔溶液浸泡 2min 或
擦洗消毒，提倡两把切刀交替使用。切块应在播种前 1~4 天进行。切块后薄摊，

勿堆积过厚，以防烂种。
第二步催芽。种薯大部分未见萌芽的应进行催芽，以打破休眠期。催芽一般
在播种前 15 天进行。催芽方法主要有薄层覆盖（如稻草、湿沙覆盖）法、塑料
袋装法、药剂催芽法等。

第三步消毒。种薯播前应进行消毒。可用 40% 福尔马林液 1 份，加水 200 份，
喷洒种薯表面或浸种 5min 后，用薄膜覆盖闷种 2h 再薄摊晾干。
（3）轮作
马铃薯适宜轮作，不宜连作，也不宜与茄子、西红柿、烟草等茄科作物连作，

最好与禾本科、豆科等作物轮作。
（4）整地和起垄
在前作收获后及时进行翻耕，耕深一般为 30cm 左右，并进行精细整地，做
到土壤松软。播种时按 80~100cm 对半开厢，垒厢起垄，双行错窝种植。

（5）施基肥
提倡有机肥与化肥配合施用，应重施底肥，增施钾肥。基肥用量应占总用肥
量的 70% 以上，结合整地做垄施入基肥，一般每亩施腐熟有机肥 2000~2500kg，

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