Page 185 - 农作物栽培技术和高产途径

• 第五章 花生种植及增产技术

承莲等研究表明，种子含水量耐贮程度排列顺序为 2% ＞ 3% ＞ 1% ＞ 4.4%。
3. 植物生长调节物质与营养元素
经多效唑或脱落酸处理后，种子萌发受抑制，发芽时间延缓，发芽率降
低。壳聚糖、哈茨木霉等生长调节物质能促进花生种子萌发。用壳聚糖（浓度

7.5mg/mL）处理花生种子，发芽率和发芽势分别提高 14.4% 和 4.5%，脂肪酶活性、
赤霉素和吲哚乙酸含量分别增加 162.0%、80.0% 和 60.3%。用 6- 苄氨基嘌呤预
处理种子，能提高活力，降低可溶性蛋白及过氧化氢酶活性。哈茨木霉处理种子，

发芽时间提前，种子活力提高，相对电导率降低。
用 100~200mg/L 钼酸钠浸种，能显著提高花生种子发芽率，促进胚根生长。
施钙肥能提高低钙土壤中花生种子活力，促进萌发。用适宜浓度的硝酸钙和青霉
素单独或混合处理老化花生种子，能够提高种子的发芽率和发芽指数。

4. 有害物质
重金属、污染物及其他有害物质对花生种子萌发产生负面影响。当溶液
汞离子浓度达到 5mg/L，镉离子浓度大于等于 20mg/L 时，花生出苗率降低。
pH3.5 及以下的酸雨能显著降低花生种子活力、胚根长度及发芽率。适宜浓度

（4~128mg/kg）的氯化三苯四氮唑（DTT）溶液可显著增加花生种子的生活力及
活力指数，但对其发芽率及发芽指数均无显著影响。
（三）种子加工技术现状与存在问题
1. 以简单的手工粗加工为主，种子质量差

目前我国花生多数种子来源于农户自留的普通荚果，种子的加工是来自农民
简单的手工挑拣。即使是种子企业销售的种子，大多为荚果，其种源也来自生产
者的手工挑选。企业只是将种植者拣好的种子进行简单包装后直接销售。由于挑
拣过程质量标准存在较大差异，导致种子在生活力、出苗率、整齐度等方面存在

较大差异，机械播种尤为明显。因此，常常是造成田间缺苗断垄和群体整齐度差
的主要成因。据估计，每年由于种子质量差造成的产量损失达 10% 以上，高的
达到 20%，仅次于病虫害对产量造成的损失。
2. 种子精深加工技术落后，成本高

近年来，国内部分企业开始尝试对种子进行脱壳、精选、包衣等深加工，并
取得了较好的效果。种子深加工在减少运输成本、保障种子均匀度及活力、增加
包衣剂功能及安全性、提高群体质量及新品种增产效果等方面显示了很大的优势。

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