Page 27 - 畜牧兽医类动物生理研究分析

第一章 动物疫病防控及管理研究

第二节 动物疫病风险分析及防控建议

一、动物疫病风险结构

（一）动物疫病风险及风险结构的概念
动物疫病风险是在一定区域内，在动物养殖、调运、屠宰和加工过程中，因
动物疫病致病因子的产生、传播和扩散导致社会、环境和动物群体遭受损失的可
能性以及损失大小。这种具有不确定性的损失即为动物疫病风险。风险的产生及

大小是基于风险因素、风险事件、风险载体和损失性后果四个要素之间建立的因
果联系。由于风险因素和风险载体的不确定性，一个系统或者一个项目中往往可
能发生各种风险。各种风险之间存在逻辑关系，这种风险之间的内在的、有机的

联系就是风险结构。进行风险结构分析就是识别一个系统或项目可能发生的风险
及风险之间的相互关系。
（二）动物疫病风险结构分析
风险主要根据风险分析的目的和实际情况进行分类。根据动物疫病发生和传
播机理对动物疫病风险进行分类并探讨风险之间关系，也就是动物风险结构分析。

从动物疫病发生和传播的机理来看，疫病的发生和传播，必须有致病因子、易感
的宿主以及引起或允许疫病发生和传播的环境三个方面的因素。从宏观上，动物
疫病风险可以分为病原危险性、宿主易感性和环境影响，这三个因素之间的内在

的、有机的联系就构成了动物疫病风险宏观结构构成因素。微观上，从动物疫病
中归类于病原、宿主和环境三个方面的风险因素来考虑，动物疫病风险包括病原
风险、遗传性宿主风险、获得性宿主风险、自然环境风险、社会环境风险、政策
性风险、经济性风险和畜牧业发展风险。同样，这八个风险之间的关系构成动物
疫病风险微观结构构成因素。动物疫病的宏观结构和微观结构有机构成了动物疫

病风险结构。
1. 动物疫病风险宏观结构构成
（1）病原危险性

病原危险性就是指病原的致病力和传播能力。病原微生物的致病作用取决于
它的致病性和毒力，传播能力与其感染力相关。致病性是病原微生物的共性和本
质，是指一定种类的病原微生物在一定条件下引起动物机体发生疫病的能力；毒

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