Page 195 - 农产品质量检验检测与质量控制

» 第七章 基层农产品的检验检测研究

和参与，通过分析农产品检测实验室的安全管理现状，重视每一个不容忽视的安全细
节，才能使得实验室检测工作高效有序的进行，才能确保我国的农产品质量安全让人
民放心。

二、基层农产品检测室安全管理存在问题及解决措施

基层农产品的质量安全问题对我国整体的食品安全问题产生着最直接的影响，因
此，为了保证我国广大人民群众的身体健康，一定程度上稳定我国社会的和谐发展，
在我国农业发展的过程中建立了“基层农产品安全检测”的机构。然而，由于相关的

检测中心成立时间相对较短，并且在成立之初未能充分地考虑到检测机构内部的化学
检测等因素，因此，基层农产品检测中心的安全管理问题就成了食品安全监管的一个
严重隐患。下面就结合青海省海东市乐都区农产品质量安全检测中心的具体情况，对
基层农产品检测中心的安全管理问题进行相关的分析。

（一）农产品检测中心安全管理中所存在的问题
1. 检测中心人员的安全意识有待提高
部分管理人员的安全意识较差，未能及时对检测中心内的工作人员进行一定的安
全培训，以致于检测中心内部工作人员不能对此引起高度的重视。另一方面，由于检

测中心工作人员的流动性较大，往往由于工作的需要，大部分检测人员还未经过安全
培训就已经进入了工作岗位，以致于造成他们的安全意识淡薄，更加缺乏在检测中心
内部工作的应急心理素质。
2. 检测人员的专业素质有待提高

部分工作人员中普遍都存在着专业技术水平相对较低的现象，他们在工作中往往
只是对基层农产品进行单一的检测，而对检测中心内其他工作的理论专业知识相对比
较缺乏，以致于在仪器的使用以及各种危险化学药品的调剂方面，由于受到专业理论

知识的限制，不能很好的发挥，从而引发一定的检测室安全问题。
3. 检测室废弃物的处理
农产品质量安全检测中心所产生的一些废水、废气以及废物等一些垃圾物品，因
为缺乏一定的先进处理措施，检测室的工作人员只能采取科学、合理的方式自己进行

处理。但是，在处理的过程中，往往会对检测室内工作人员的身体健康带来一定程度
的危害，一旦处理不当甚至还会对我国整个社会的环境产生严重的污染。
（二）基层农产品检测室安全预防措施
1. 强化工作人员的安全意识，完善相关的管理制度

首先，领导人员应该注重自身安全管理意识的提高，并且采取一定的措施，聘请
专业的安全培训人员定期对检测中心内部的工作人员进行相关的安全培训，从而增强

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