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农产品质量检验检测与质量控制
Quality Inspection, Testing and Quality Control of Agricultural Products

第五节 基层农产品检测室的安全管理

一、农产品检测实验室安全管理现状

（一）农产品检测实验室安全管理现状
随着社会的发展，越来越多的农产品检测实验室被建设和投入使用。然而，由于
管理问题，每年都会发生实验室事故，导致财产损失和人员伤亡。这些实验室设计不
规范，缺乏安全措施，尤其是在基层检测实验室。在实验室建设初期，要充分考虑大

型仪器的摆放、使用问题，要确保上下水、气路的畅通及安全。此外，实验室人员整
体素质也需要提高，他们需要熟练操作检测设备，准确分析结果。而现实情况是，由
于投入资金不足、人员水平不高等原因，许多实验室的检测人员无法胜任检测工作。

此外，对生物安全实验室的安全重视不够，存在不小的安全隐患。最后，实验室安全
管理规章制度不健全，缺乏安全管理的工作机制等，这些都是实验室安全工作无法高
效有序进行下去的重要原因。因此，加强实验室安全管理，依照规定建设和改造实验室，
并提高实验室人员素质，加强对生物安全实验室的安全重视，制定健全的实验室安全

管理规章制度，都是至关重要的。下面总结了几点关于农产品检测实验室安全管理的
现状问题：
1. 农产品检测实验室设计不够规范化，缺乏安全保障措施

农产品检测试验室，特别是基层检测室，多为办公用房，缺乏专业的试验室，存
在着很大的安全隐患。尤其是那些对实验室一无所知的人，更是如此。在设计、施工
和改建过程中没有严格按照实验室的施工规范进行。危险品的储存，危险废物的处理，

气路的建造，水路的建造，这些都是非常严格的，如果在建造的过程中出现了什么意外，
那将会给国家和人民带来无法弥补的损失。农产品检验实验室一般都要配置大量的仪
器，这样的仪器价格昂贵，使用和维护费用也很高，因此在建立实验室的最初阶段，

就应该对这些仪器的摆放和使用进行充分的考虑，以保证上下水和气路的通畅和安全。
2. 实验室人员总体素质有待提升
由于经费、人员等方面的原因，目前很多农产品检测实验室都存在着仪器设备落
后陈旧，检测人员文化程度低，技术水平不高等问题。农产品检测具有很强的专业性，

对技术人员的能力也有很高的要求，在检测工作中，既要能进行前处理，又要能熟练
地操作仪器设备，并能对结果进行准确的分析。然而，因为产业的资金投入不足，人
员水平不高，所以在农产品安全检测的过程中，很多实验室的检测人员，对检测设备

的操作不够熟悉，从而对最终的检测结果产生影响。而且，因为行业的局限性，很多
人都是从其他专业转行从事检验工作的，他们所学的知识与实际情况不相符。并且，

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