Page 205 - 农产品质量检验检测与质量控制

» 第八章 基于农产品检测构建下的高质量体系建设

二、推进农产品安全检测体系建设的具体措施

（一）提高思想认识
1. 坚决执行中央决策部署

我国为了保障农产品的质量安全相继发布了多个文件，要求各地做好农产品的管
理，尤其重视检测体系和监管能力的建设。加强检测体系建设不仅能够为农产品质量
安全提供技术支持，同时也积极落实了国家对农产品质量安全的决策。
2. 依法履行重要职责

我国相关的农产品质量安全法规定，应该建立农产品质量安全检测机构，同时不
同的地区应该具有相应的监测条件和能力。需要注意的是，在农业发展中，农村地区
的主管部门是发挥农产品质量安全检测的主体。因此，应该采取有效措施，确保农村

基层农产品质量安全检测的顺利实施，不断促进农产品质量安全检测体系向着科学化
和现代化的方向发展。
3. 农业高质量发展的需求
农业的发展有自身的特点，即种类多、涉及面广，因此影响农业质量的因素有多种。

在具体的农产品质量安全检测中囊括了多个方面，如种植业产品、畜牧业产品、水产
品等。监测的项目多达4000项。此外，在样品抽样处理和检测过程当中也存在以下特点：
首先，农产品质量安全检测是为农产品质量监管工作服务的，因此要重视监管安全。

其次，农产品质量安全监测能够更好地为农业发展服务，指导农业生产出更多的安全
农产品。为此，在现代农业发展过程中，应该重视农产品质量安全检测体系的建设。
（二）稳定工作体系

1. 明确工作原则
农产品质量提高的关键在于农产品质量安全检测体系的建设。在体系建设的过程
当中，应该重视技术支撑，不断强化能力建设，保障农产品质量安全检测机构有设备、

有队伍、有保障。
2. 明晰功能定位
基础农产品质量安全检测机构应该发挥引导作用，即结合农产品质量监管和优势
特色产业发展的需求，不断开拓自身的职能。在市级检测机构建设中，应该重点对地

区内的农产品的质量安全进行监督抽查和隐患排查等。对县级农产品质量检测机构定
期开展技术培训，不断提高检测技术人员的能力和水平。需要注意的是，县级检测机
构应该重点开展当地的农产品质量安全日常性的检查，尤其是应该积极配合上级抽样

监督等，还应该为生产者提供技术服务指导和咨询工作。在保证检测任务顺利实施的
同时，还应该不断提升农产品质量检测的技术。

• 191 •