Page 199 - 动物生物技术与繁殖研究

第七章 动物营养技术发展

态学等，这些学科都对动物营养学的发展具有直接指导作用。我国学者杨胜教授
提出的生态营养学观点是从减少畜禽粪尿污染出发，改善饲料卫生条件。随后，
一些学者也发表了关于生态营养学的观点，主要围绕系统科学的思维，从生态平

衡、降低生产成本、提高畜产品品质这几个关键点展开讨论。
总之，动物营养学的发展不能以牺牲环境为代价，必须研发动物 - 环境整体
系统调控技术；根据饲料安全的生产要求，掌握生态安全型饲料配制与加工技术；
严格控制饲用抗生素的使用，开发适宜的抗生素替代物，如各种益生菌和益生元

等；研究有毒物质在动物体内代谢富集途径，建立预警和控制技术；对畜禽粪尿
进行生态化、无害化、产业化处理，减轻环境污染。对于饲料行业从业者的行业
素质应逐步提高，尤其是生态素质，这对于动物营养与饲料业的长久发展至关重
要。动物营养学的发展是饲料技术创新和合理运用的前提条件，不论是饲料产业

的从业者还是动物营养学领域的研究者，都应该成为一名懂技术、懂市场、懂管
理、有良知、有思想的行业内人士。

第二节 转基因技术在动物营养中的应用

一、转基因动物技术

生命科学生产转基因动物的技术多种多样，比如说显微注射法、胚胎干细胞

介导法、扎刺法、反转录病毒载体导入法、精子载体法、原生殖细胞介导法、高
速微弹法等，这些方法当中最重要的两种方法是目前相对来说运用较为成熟并且
能够稳定的将遗传物质稳定的传承下去，这两种方法是显微注射 DNA 的方法以
及精子介导的基因转移法，下面详细介绍上述方法。
（一）显微注射法

显微注射法就是通过使用显微注射仪，将外部的基因通过生物手段注射到动
物受精卵之中，将受精卵经过清洗和细心培植之后，将胚胎进行移植，这样得到
转基因之后的动物。显微注射法经过多次动物实验，包括转基因的绵阳、猪、鼠

等动物都取得了成功。显微注射法的优势非常的明显，其操作主要是通过将外部
来源的基因与载体细胞进行有效的整合，导入的基因能够使用多种载体承载基因，
还可以通过注射没有载体的基因。其优势还在于将基因直接导入载体细胞的细胞

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