Page 202 - 动物生物技术与繁殖研究

动物生物技术与繁殖研究
Research on Animal Biotechnology and Reproduction

养的因子或者说会有影响植物品质的因素，这样的因素会影响植物中有效营养成
分的合成，甚至对于家畜、禽类的饲料吸收有着严重的影响。通过使用生物技术
手段，可以有效地培养出没有或者说含有少量此类物质的因子。植酸酶这种基因

对于饲料来说非常重要，通过生物手段将该基因植入玉米、大豆等饲料作物当中，
有利于提升饲料整体的品质，因此现在各国都在研究此项技术，饲料原料的生产
前景将是一片大好。
（二）有效提升动物的生产效率

生长激素在动物生产过程中应用十分广泛，能够有效地促进动物生长，但是
在实际操作过程中，程序十分复杂和繁琐，同时所用成本相对较高，因此我们可
以通过使用转基因技术来提高效率。在 1985 年科学家将人的生长激素通过转基
因技术应用到猪身上，还取得了成功，有人类生长激素的猪生长速度较快，增重

量较普通猪有着明显提高。转基因技术能够提高动物的生产效率。以转基因羊为
例，胱氨酸能够在羊瘤胃中进行降解，所以在羊的饲料中添加胱氨酸不能提高羊
的产毛量。但是可以通过转基因技术形成一种自身可以有效产生胱氨酸的羊，这
样就能有效地提高羊毛产量。

（三）改善畜产品质量
转基因技术的使用不断能够提高转基因动物的生长速度，还能够改变动物乳
汁成分、提高肉类的质量和羊毛产量。对于动物乳汁成分的改变是以改变羊和奶
牛为研究目标。将人乳溶酶基因导入到实验小鼠中得到了有效的表达，因此通过

转基因的方法你能够有实现改善乳用家禽的乳成分，提高乳汁中溶菌的含量，能
够有效地降低乳腺炎发生的概率，还能提升乳制品的质量。对于动物肉质的改善，
多项研究成果表明，GH 能够抑制脂肪含量的有效生成，还能够催化乳汁的生产，
有 GH 基因的家畜类，其体脂含量很少，瘦肉含量较多。所以利用这一优势，可

以专门培养出瘦肉型的猪。科学家曾经从鸡的体内提取出了一种能够有效促进肌
肉生长发育的基因，这种基因是多种氨基酸形成的蛋白质分子，将小鼠肉瘤病毒
与促进肌肉生产的基因进行有效的融合后，导入小鼠的受精卵当中，该融合的基
因在小鼠体内得到了有效的表达，小鼠的体脂含量明显有所减少，但是却出现了

骨骼肌肥大的症状。所以现阶段没有办法严格确定这个基因能否有效地提高家禽
瘦肉的含量，亟需科学家进行持续的研究。
对于动物的产毛量，相关研究表明，可以导入一些与提高产毛量相关的基因，

188