Page 164 - 农产品质量检验检测与质量控制

农产品质量检验检测与质量控制
Quality Inspection, Testing and Quality Control of Agricultural Products

机构通用要求》等相关办法及标准要求的基础上，根据人员学习工作经历建立合理有
效的组织机构图，确定人员岗位职责。结合本机构认证实际情况编写质量体系文件。
2. 确定认证检测项目和参数
在分析机构现有人员和设备的基础上，按照省、市《农产品质量安全监测方案》
通知要求，结合地域特色，确定中心申请的产品种类、检测项目和参数。

3. 开展人员岗前培训考核
人员是检测机构的核心。要按照认证考核中对人员的规定要求，合理确定机构负
责人、技术负责人、质量负责人、授权签字人、内审员、质量监督员。检测机构应对

各职能岗位的人员进行理论知识和上岗操作培训，做好培训记录，经考核合格，授权
任命后上岗。
4. 建立档案体系
质量管理体系的运行会产生各项记录，要根据质量手册中的档案管理制度，认真

记录，及时归档，妥善保存，实现检测过程的可追溯。各岗位人员应做好日常工作记录，
为档案的建立打下基础。按照《农产品质量安全检测机构考核评审细致》档案主要分
五大类，涵盖机构与人员、仪器设备、检验检测工作、质量管理档案、设施与环境档案。

各项档案的建立都要客观真实，切不可编造。
5. 检测方法的确认
将涉及采样、样品制备、样品检测、报告编制全过程的方法和标准进行梳理。优
先使用国家和行业标准，或者采用《农产品质量安全监测方案》检测项目对应推荐的
标准。确定标准的有效性后，组织检测人员对标准进行学习和解读。按照检测标准的

要求对采用的方法进行验证确认，当仪器性能和环境条件满足方法确认的参数要求后
方可开展检测活动。
6. 内部审核与管理评审

内部审核与管理评审是对质量体系运行情况的全面检验。在认证前，质量负责人
应制定内部审核和管理评审计划，内审员根据细则内各要素，对涉及的内容进行统筹
安排审核，记录审核过程中的不符合性，并保留图片等依据，审核结果报质量负责人。
不符合项由各部门进行整改，进行质量体系的不断完善，确保认证前质量管理体系正

常运转半年以上。
（二）认证中需做的工作
1. 提交申请资料
登录政务服务网，找到辖区内行政许可“检验检测机构计量认证首次”，注册账号。

认真阅读申请条件，按照单位性质提交申请书、固定场所使用证明文件、法人授权文件、
最高管理者的任命文件、检测机构设立批文、典型性报告 2 份、质量手册、程序文件、

• 150 •