Page 202 - 畜牧兽医类动物生理研究分析

畜牧兽医类动物生理研究分析

的溶菌酶活力呈上升趋势，对血清各免疫指标具有增强和促进作用；翟少伟等通
过向吉富罗非鱼饲料中添加 50mg/kg 抗菌肽 Surfactin，结果表明，其可显著提高
吉富罗非鱼免疫球蛋白 M 水平和补体 C3 水平、血清白蛋白水平，并提高血清溶

菌酶活性，明显改善吉富罗非鱼非特异性免疫力。
第 三， 鲤 鱼 研 究 方 面。Zhou 等 在 鲤 鱼 饲 料 中 分 别 添 加 了 10.0mg/kg、
15.0mg/kg 和 30.0mg/kg 昆虫抗菌肽，结果显示 15.0mg/kg 试验组和 30.0mg/kg 试
验组均能够显著增加血清中溶菌酶活力，提高鲤鱼免疫功能；林鑫等在抗菌肽对

锦鲤非特异性免疫和抗病力的影响研究中，阐明分别添加 225mg/kg 和 150mg/kg
的抗菌肽组，其血清抗氧化酶、碱性磷酸酶和总超氧化物歧化酶等免疫相关酶的
活力均显著高于对照组和 75mg/kg 组，进行攻毒试验后，抗菌肽组的死亡率显著
低于对照组，有力地证明了抗菌肽可以提高锦鲤免疫调节能力和抗病力；刘翠玲

在抗菌肽对鲤鱼成鱼免疫指标的影响研究中得出结论，添加 3g/kg 抗菌肽的复合
生态制剂对鲤鱼成鱼免疫指标有最佳改善作用；董晓庆在建鲤免疫功能的影响研
究中，阐明抗菌肽可以提高机体的抗氧化能力，促进细胞因子 IL-1α、IL-1β、
IgM 的分泌，增加肝脏组织 IGF-I、IL-1β 的表达量，从而提高建鲤的免疫功能，

建议添加量为 200~377mg/kg。
第四，鲫鱼研究方面。何义进等通过在异育银鲫饲料中添加0.2%以上抗菌肽，
结果显示鲫鱼血清中超氧化物歧化酶活性提高，有效改善机体免疫能力；王自蕊
等的研究表明，向饲料中添加天蚕素抗菌肽，可提高湘云鲫的溶菌酶活性，添加

200mg/kg 和 250mg/kg 抗菌肽可使血清中超氧化物歧化酶活性显著提高。
第五，其他水产动物研究方面。王娟等在河蟹饲料中添加 0.4% 抗菌肽，研
究发现，血清中的谷丙转氨酶、球蛋白及肝脏、肌肉、性腺中的丙二醛（MDA）
浓度显著降低，总抗氧化能力提升，对提高河蟹免疫起到积极作用；夏耘等在花

鲈基础饲料中添加 300mg/kg 抗菌肽，研究结果表明抗菌肽可增强花鲈血清溶菌
酶活性，提高机体消除活性氧自由基的能力。
以上研究成果表明，添加适量的抗菌肽可以提高水产动物的抗氧化能力、改
善免疫相关指标、提高非特异性免疫力。但抗菌肽对水产动物体内各免疫因子的

影响及不同种类抗菌肽的调节和作用机制仍不明确，还有待深入探讨和研究。
（二）抗菌肽在动物养殖中的应用
目前，抗菌肽在动物养殖中应用有两个方面：第一，作为畜禽药品，用于预

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