Page 205 - 畜牧兽医类动物生理研究分析

第五章 动物生理的影响因素及信号采集

子的作用方面具有一定的特殊性。
（2）提高畜禽免疫力
在饲料中添加抗菌肽可使动物的免疫能力有所提高。王莉等研究表明，在

817 肉杂鸡的日粮中添加天蚕素抗菌肽可以提高免疫器官指数、ND 抗体水平和
T 淋巴细胞转化率。袁威等发现在断奶仔猪的日粮中添加 1000mg/kg 的复合抗菌
肽不仅可以提高生长性能，同时还可提高血清中细胞因子的含量，提高免疫功能。
胡世康等研究表明，在饲料中添加适量的微生物抗菌肽 S200 可以提高凡纳滨对

虾中超氧化物岐化酶、溶菌酶的活性，从而提高凡纳滨对虾的抗氧化能力和杀菌
活性，增强其免疫功能，有助于凡纳滨对虾养殖成功。杨颜铱研究表明，复合抗
菌肽“态康利保”可提高川中黑山羊机体的细胞、体液免疫应答，从而提高山羊
的免疫能力。

（3）杀菌抑菌，改善肠道菌群结构
肠道菌群可维持机体的免疫和消化吸收功能，并能参与宿主代谢，促进动
物生长发育。王建发现，抗菌肽 Api-PR19 能显著减少饲养后期肉鸡盲肠有害菌
大肠杆菌和空肠弯曲杆菌的数量，并在一定程度上维持了盲肠微生物的丰度，改

善肠道健康。陈张华等研究表明，在饲料中添加复合抗菌肽不仅能使断奶仔猪
肠道内乳酸杆菌的数量增加，还能减少肠道大肠杆菌的数量，且最适添加量为
1000mg/kg。Liao 等在抗菌肽对南美白对虾的影响研究中发现，多肽 S100 可以
改善南美白对虾的生长性能和肠道菌群结构，并能提高抗菌和免疫功能。Ren 等

通过在山羊饲料中添加不同剂量的抗菌肽与空白对照组做比较，发现饲喂抗菌肽
的山羊其瘤胃微生物菌群结构得到改善，瘤胃发酵功能发生改变，并提高了饲料
利用率。
（4）改善肠道形态，促进营养吸收

肠道结构和形态的完整是机体正常消化吸收和维持动物健康的基础。Hu 等
将猪肠道抗菌肽添加到肉仔鸡日粮中，发现能显著提高肉鸡生产性能，减少肠道
损伤，并能改善和提高慢性热应激条件下的正常肠道结构、吸收功能和黏膜免疫。
梁秀丽等研究发现，抗菌肽 APB-13 可促进仔猪小肠形态发育，改善盲肠微生物

菌群结构，从而提高仔猪生长性能，降低腹泻率。苏保元比较了不同抗菌肽—天
蚕素、表面活性素粗提品以及表面活性素发酵产物对斜带石斑鱼肠道组织结构的
影响，结果表明，天蚕素和表面活性素均可增加肠黏膜皱襞高度和肌层厚度。

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