Page 92 - 食品安全与包装检测研究
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食品安全与包装检测研究
Research on Food Safety and Packaging Testing
政府部门也要加强管理部门内工作人员的培训，明确各个工作职员的权责义务，
让工作人员自觉约束个人的工作行为，同时减少管理过程中违规行为的出现，若
是出现情形恶劣的违规行为，要相应给予惩罚。
2. 强化污染防治工作力度
在提高农产品质量安全控制的过程中，可以从防治和控制污染的视角出发，
其中，防治污染的工作内容有以下几点。一是采取良好的测土配方施肥技术。对
农产品的化肥用量进行控制，可以结合区域现状，模拟最佳的化肥使用标准，应
用这样的方法来提高农产品生产效率，同时控制污染过度，改善农业生产用地的
土壤情况。二是强化种植技术。农民在种植农作物时，要尽量采用无公害种植技
术，严格管控农药使用量，不要一味追求高产而不顾产品安全问题。三是控制好
周边的农业生产的污染情况。若是农产地周边有化工厂等，要严格按照标准，合
理排放废气废水，不要乱排乱放。否则污染物排入农业灌溉水的话，会严重影响
到周边环境的污染，也会造成农产品质量不达标，威胁到人们的饮食健康。
3. 提高农民的综合素质
农产品基本上由农民种植并管理，整个过程中，农民在其中扮演着管理者的
角色。若想提高农产品的质量安全控制水平，就要提高农民的质量安全控制力度，
让农民充分意识到农产品质量安全的重要性。这样才能使农产品的品质和安全得
到提升。为了提高农民的综合素质，农业技术部门可以派遣人员下乡为指导农民
如何管控农药使用，同时教授一些先进的种植技术，让农民意识到农产品安全的
重要性，并且普及相关法律知识，从整体上提高农民群众的综合素质，能自觉对
个人的农业生产活动进行约束和管控。在确保产量不降低的情况下，最大程度减
少化肥与农药的使用。这样不仅能促进农产品产量，还能确保农产品质量安全。
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