Page 135 - 农产品质量检验检测与质量控制

» 第五章 质量控制的现状与发展

主动服务的积极性不高，对农产品质量安全检测工作不够重视。
（四）农产品检测过程中的质控发展对策
1. 强化质控机构的管理力度，增强其责任心
首先，要加各部门之间的沟通交与流，使加强其相互配合，加强其协议与监束与
督意促以保证其整体水平的不断提升确从而农证其不断完善。其次，要明将部个门的

职责任划分清楚部各个门在处理问题时的，候要合对问题进行剖性分问涉如果牵扯到
了部个门职的责时要就积极通地进行协商，如召开合席议等主积极地听取各个部门的
见，并积极进行协调，防止各个门间之越出现级、缺位情况。

2. 主动引进先进的质控和检测技术，以提高准确率
伴随着我国科学技术和自动化技术的持续发展，在农产品质量控制和检测过程中，
要积极地引入新的科技成果，从而使农产品质量控制的准确性得到提升，并对质量检
测机制进行优化。首先，通过引入新技术，可以大幅降低人力成本，避免传统手工难

以处理的细部问题，在保证质量的前提下，为农产品加工过程的优化、产品质量的提
高、产品质量的降低和质量成本的降低等方面提供准确、可靠的技术支持。其次，引
入 5G+ 移动通信技术，实现了对质检数据的远程传输，使得各个部门和管理者可以通

过远程的方式进行监控，并对存在的问题进行及时发现，从而提升了质量的检验效率，
并有效降低了风险。大数据中包含了市场变动、企业需求等多项数据，这更方便了监
管部门和企业管理部门对农产品的配量进行实时调整，在确保产品质量与食品安全的
同时，还能让企业实现利润稳增长。
3. 加强对农产品质量管理的重视度

有关调查数据表明，目前在农产品质量监管方面，各部门以及上级主管人员对农
产品质量控制的关注和重视程度都比较低，这直接导致了农产品的安全性没有得到保
证。由于质量控制标准和内容的不健全，对农产品的质量控制与检测的正常运作造成

了不利的影响，从而造成了产品的品质无法得到有效保证，这也就使得一些劣质产品
进入了市场，对人们的使用产生了不利的影响，甚至还会引发疾病。所以，有关部门
一定要对内部人员进行严格的规范，增强对农产品质量控制与检测的重视程度，强化
对质量控制与检测环节的监督，构建完整的质量控制标准和体系，质检部门要遵守各

项规章制度，防止工作人员懈怠怠职、不负责任的情况发生，确保整个农产品质量控
制系统的连续性和严谨性。
在新的时期，人民对国民生活的期望和要求越来越高，在衣食住行方面的追求也
越来越高。所以，检测部门要严格遵守自己的职责，对自己所要承担的责任有一个清

晰的认识，要充分发挥自己的作用，要意识到农产品质量控制的重要意义，要加大各
个部门的监督力度，确保农产品的质量和安全。与此同时，检测部门要积极地对新技

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