Page 275 - 农产品质量检验检测与质量控制

» 第十章 电子商务环境下农产品的质量安全问题

内容进行更新，并努力与国际标准相结合，让农产品流通变得更加国际化。
2. 建立电商平台农产品质量安全可追溯体系
在构建了电商农产品标准库后，要想让农产品流通过程变得更加透明，就必须将
产品信息资源进行整合，并构建出与之对应的数据库，以便在发现问题电商农产品后，
能够快速有效地追溯到源头，还可以进一步缓解各交易主体之间的信息不对称现象。

建立以电商平台为基础的相关农产品质量安全的可追溯体系，需要在需求和需求
两个方面做到信息的对称，也就是让信息在两个方面更加自由和透明地流动和分享。
具体地说，电商平台农产品质量安全可追溯体系包括中央控制系统、区域系统、企业

系统、用户系统。其中，中心控制系统是通过对电商市场交易中每个参与者的身份和
行为进行管理，并负责对其在交易过程中的知识的传授，同时，本体系还将利用数理
统计的手段，对各种业务数据进行处理，为其他体系的运行提供技术支撑；在地区系
统中，对电商交易市场中各类农产品的信息进行了登记，其中包含了其质量信息、交

易主体信息、有无出现质量和安全问题等内容。在一个地区内，各代理机构将利用该
地区的资讯管理体系，进行资讯与其他地区的资讯传输与交换；其中，“公司系统”
就是一个公司自己研制和使用的一个系统，它存储了本公司所生产的各种商品的有关

资料；用户系统指的是消费者、企业或者政府用来查询电商平台上的农产品相关信息
的系统。此外，用户系统还可以按照不同的查询主体拥有的不同权限，可以查询到不
同层级的产品信息。
构建电商平台农产品质量安全可追溯系统，能够推动交易主体之间信息的全方面
流动，提高消费者对农产品质量安全的认识，提高电商平台农产品流通的透明度。

3. 推行问题电商农产品召回制度
在构建基于电商渠道销售的有关农产品质量安全的追溯制度后，对于在流通过程
中发现的各类问题电商农产品，应该实行相应的召回措施减少损失，因此需要推行问

题电商农产品召回制度。该制度应该由相应的质量安全监管部门建立完善，并且对于
发现的问题电商农产品应该将责任确切到个人或所在电商平台，并对问题电商农产品
召回过程以及后续赔偿过程进行监管处理。
在电商农产品的交易过程中，以可追溯体系为依托，在发现问题产品时立即采取

召回措施。并且还要整理归纳消费者的反馈信息，对于消费者反馈的农产品信息要及
时进行确认。另外还可建立专门的政府网站，及时发布相关质量情况信息，增强电商
平台农产品信息的透明度和提高信息传播的速度。为了充分保障消费者权益，针对有
问题的经过电商渠道流通的农产品，要实施精准的召回制度。

（二）改善电商平台农产品的流通环境
为提高电商平台农产品的质量，需要改善电商农产品的流通环境，如市场监管体

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