Page 280 - 农产品质量检验检测与质量控制

农产品质量检验检测与质量控制
Quality Inspection, Testing and Quality Control of Agricultural Products

行及时的披露，因此需要建立信用披露体系。如在政府官网上设置电商平台农产品质
量安全专栏，在媒体机构上开设电商平台农产品质量披露的版面，方便民众随时获取
相关信息。
6. 信用奖惩体系

在建立上述体系之后，政府监管部门需要根据电商平台农产品的信用情况对相应
的企业和平台进行信用等级的划分，并采取奖惩措施。对于长期合法经营的企业和平
台要给予一定的奖励，对出现违规现象的企业和平台及时进行披露，并采取相应的惩
处措施。

二、电子商务环境下保障农产品质量安全农户和消费者的应对策略

（一）农户层面保障农产品质量安全的对策
农民是农业生产中的主体，他们的质量安全意识与农业生产的品质有很大的关系，

所以农民应该积极地增强自己的质量安全意识，并积极地学习有关的法律法规。首先，
农民可以在自己的业余时间里，通过学习农业、农业等方面的知识，来提高自己的科
技水平，从而确保农业生产的科学性和有效性。其次，农民可以积极地联系有关的农
业农村部门，咨询有关的专业技术人员，并在此基础上，自觉地遵守有关的法律法规，

以诚信为本，严格地确保产品的质量。除此之外，农户还应该积极主动地参与到由政
府组织的有关培训中，对政府进行的质量安全检查工作进行配合，确保操作过程的规
范合法，从而提升自己的质量安全意识，确保农产品质量。
农户应该保证自己的安全生产，在生产的过程中，要始终坚持质量安全的理念，

对农药用量进行严格控制，还可以参加技术培训和引入新品种，持续提高农产品的品
质，丰富农产品的营养价值，为市场提供更为优质的农产品。对所生产的农产品，可
以在其上贴上标签等形式，以确定其品质及特点。对具备条件的企业，可利用电视、

微博等平台，提高企业的知名度，树立企业的品牌形象。在此基础上，要进一步规范
自己的耕作行为，使自己掌握最基本的耕作技能，提高标准化耕作的能力，养成良好
的耕作习惯。对于农药、化肥等生产用料，要严格遵守相关标准的使用剂量，选择绿
色高效的农药化肥，以保证生产出来的农产品能够达到安全标准，减少质量安全风险，

科学有效地提高农产品的产量。除此之外，还可以对农田、养殖场等场地的水、土壤
等物质展开实时监测，并对相关数据进行及时分析，从而确保农产品生长环境的绿色
安全，从而保障农产品的健康生长。
（二）消费者层面保障农产品质量安全的对策

农产品是人们生活中不可缺少的一部分，它的质量和安全与每一个人都有密切的
关系。所以，作为农产品质量安全的重要参与者，消费者应该明确农产品质量的直接

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