Page 271 - 农产品质量检验检测与质量控制

» 第十章 电子商务环境下农产品的质量安全问题

安全认证的认识还不够准确，一些电商平台农产品在获得了农产品质量安全认证后，
并没有变得更好，也没有得到国际上的认可，因此，消费者对质量安全认证的关注程
度不够。

第三节 电子商务环境下农产品质量安全问题分析

一、农产品安全法规及标准体系现状

（一）农产品法律现状
政府高度重视农产品领域的质量安全问题，在这种背景下我国的农产品合格率逐
年攀登，并保持在 96% 以上，农产品质量整体上表现良好。2018 年，政府对众多食

品安全法律法规进行了修订，如《食品安全法》《农药管理条例》《农产品质量安全法》
等；此外，最高人民法院也陆续出台了食品安全刑事案件的司法解释，将一些在生产
销售过程中的违规用药行为纳入刑事范围。在此背景下，农业农村部门进一步修订了
《饲料质量安全管理规范》，规范了家禽饲养过程。此外，浙江、山东、河南等全国

各大省份效仿拟定符合当地实际情况的农产品质量安全法律法规，将当地的农产品质
量安全监管情况纳入政府公务人员绩效考核范围，并对失职行为进行追责。总体而言，
目前我国各省份以国家法律法规为导向，结合本地实际情况陆续补充完善相关农产品

质量安全法律法规体系。
（二）农产品标准体系现状
农产品质量安全标准是国家唯一强制执行的技术标准，我国一切的农产品生产加

工过程都需要严格按照此标准进行。2018 年，我国农业农村部针对农产品中的农药残
留问题拟制定农药残留标准体系，并且将其细化至 5450 项，此外还将兽药残留标准
细化至 2087 项，细化后的标准基本全面覆盖我国常用的农兽药种类，并在此基础上

颁布农业行业标准五千余项。此外，农业农村部大力鼓励各地建立生产示范园区，并
以此作为考核标准对各县级政府进行绩效考核。截至 2019 年，共创建了 185 个示范县，
县城的领先企业和家庭作坊的产品也绝大部分都能够达到生产标准。相关数据显示，
2020 年我国各地的无公害农产品、绿色食品等农产品总数达到十二万，并且其抽检合

格率也达到了 98% 以上，建立了相对完善的农产品质量安全标准体系。
（三）电商交易相关法律法规现状
目前我国关于电商交易的法律法规主要包括《中华人民共和国电子商务法》《社

交电商经营规范》《关于做好电子商务经营者登记工作的意见》《电子商务“十三五”
发展规划》等。其中，《中华人民共和国电子商务法》自 2019 年 1 月 1 日起执行；

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