Page 63 - 农产品质量检验检测与质量控制

» 第二章 农产品农药残留检测研究

植到之后的销售，应当统一生产标准，必须满足相关的认证要求，以增强消费者的信
任度，让消费者放心。
（五）规范使用农药，尽量减少农药的使用量
为了保障农产品的安全性，确保其通过农药残留检测评估，种植户应当规范使用
农药。一是必须通过正规渠道购买农药，并在采购农药时看清标签。所采购的农药必

须有农药生产许可证号、产品标准号等。要了解所采购农药的基本信息，如生产日期、
有效期、重量、使用方法、注意事项、储存方式和运输方法等。二是严格按照农药的
规定存放农药，不可将其和粮食、蔬菜等食品，或是日用品混合存放。三是根据所种

植农产品的需求，选择适宜的农药防治病虫害，不可擅自加大农药的使用量。四是应
当全面了解所使用农药的安全间隔期，按照要求进行施药，尽量减少农药的使用量。
在食品安全问题日益突出的背景下，要想确保消费者可以购买到安全的农产品，
有关食品安全检测部门应该做好农药残留检测工作。同时，农户应该合理使用农药，

避免农药残留量超出规定范围，确保农产品的安全性。
农业发展中使用农药可以有效防治病虫害，提高农产品产量，但是过量的农药也
会造成农产品农药残留问题，因此，必须进行农产品农药残留检测以保证农产品质量

安全。但当前的检测水平不能满足市场需求，工作人员的检测能力参差不齐，并且在
检测流程方面也存在许多问题，导致实际检测效果达不到预期效果，要根据实际情况
积极整改，为农产品检测工作提供有力支持。
（六）积极进行农药知识宣传
随着社会对农产品的需求越来越大，农业种植的规模也越来越大，同时农产品病

虫害也越来越严重。由于大部分农民缺乏农药使用安全知识以及食品安全知识，在进
行农药喷洒时不注重农药使用是否合理科学，导致农产品农药残留严重超标。因此，
各个地区要积极进行农药知识科普，将农药相关知识做成宣传手册发放给农民，而对

于没有办法独立阅读宣传手册的农民则可以借助乡（镇）的广播进行宣传，将农药使
用安全知识深入群众心中，确保农民在进行农业生产时严格按照规定用量科学使用农
药，有效减少农药残留量，提升农产品质量。对于已经掌握了一定的农药使用规范知
识且愿意接受相关农业种植知识的农民，当地相关部门可以为其提供一定的资金或者

种植药剂，推动农业绿色发展，带动当地的农业经济发展。
在农产品数量不断增加的情况下，为了确保消费者能够买到放心、安全的农产品，
要格外重视农药残留检测工作。各个地区的食品安全检测部门应提高对农产品农药残
留检测工作的重视程度，全面优化检测工作，提升检测人员的专业能力和责任意识，

完善检测制度体系，积极进行农药安全知识宣传，从源头上解决农药残留问题，提升
农业生产的效率和质量，满足人们对农产品的需求。

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