Page 136 - 畜牧兽医类动物生理研究分析

畜牧兽医类动物生理研究分析

定期发布，对于预测、预警或突发事件等需发布的信息以及因特殊原因需要发布
的信息，可随时组织发布，及时回应广大消费者关切；在发布原则上，应遵循及
时主动、准确全面、客观公正的原则，对于一些负面信息或不实报道，要迅速采

取措施，及时准确发布有关信息，澄清事实，主动引导舆论，最大限度地避免、
减少和消除新闻炒作造成的负面影响。其次，搭建畜产品风险监测信息的交流与
共享平台，建立统一标准的数据库，有利于相关部门之间、政府与民众之间，专
家与民众之间、专家与政府之间的信息交流和共享，同时充分发挥各类民间信息

媒体、中介组织在提供农产品市场信息服务上的作用，真正实现风险交流对象的
最大化，最大限度地提升风险评估效果。
（三）及时进行风险交流
风险交流指在风险评估人员、风险管理人员、生产者、消费者、政府主管部

门及其他有关团体之间就与风险有关的信息和意见进行交流。风险交流客观上要
求在第一时间、100% 透明进行，政府要把所有的管理信息和评估信息都告知与
畜产品质量安全相关的单位及个人，即除了专家、政府，还包括消费者、媒体、
生产经营者、行业协会等。政府在风险交流上重点要做好两件事：第一，采取有

效措施，消除或降低风险危害；第二，告知消费者政府已采取的措施，引导其科
学应对，消除恐慌。
（四）畜产品质量风险评估预警体系的构建
畜产品质量安全风险评估预警体系应由畜牧兽医行政管理部门、承担风险评

估预警具体任务的机构、专家委员会、风险信息报送单位或个人和风险交流单位
等组成，具体目标应包括以下几个方面：第一，建立健全畜产品质量安全风险信
息管理体系；第二，构建畜产品质量安全风险信息交流与沟通机制：第三，为消
费者提供充足、可靠的畜产品质量安全信息；第四，发布畜产品质量安全预警信

息，指导群众采取有效防范措施；第五，对突发重大畜产品质量安全事件进行应
急处置，降低危害与损失等。笔者认为风险评估预警是实现畜产品质量安全管理
科学化的基础，能有力推进政府管理从感性决策到理性决策的转变，全面提升畜
产品质量安全监管水平。同时，近年来发达国家在畜产品贸易摩擦中，多直接或

间接应用风险评估解决贸易争端，可见其重要性；风险评估技术在全球研究运用
的差距性，使该项技术领先国家在构建畜产品贸易技术性壁垒或变相成为贸易保
护手段方面有很大优势。因此，开展畜产品质量安全风险评估预警工作刻不容缓。

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