Page 106 - 农产品质量检验检测与质量控制

农产品质量检验检测与质量控制
Quality Inspection, Testing and Quality Control of Agricultural Products

（1）试验准备工作
本试验所选用的农产品样品来源于市场，选择外观色泽饱满、伞形规则且无明显
病虫害的香菇。所选用的试验用水为一级试验用水。
（2）试验工作条件
镉空心阴极灯波长 228.8nm，狭缝 2.70mm/1.35mm，灯电流 4mA，氩气流量为 1.1L/min，

无背景校正。
（3）溶液配制
第一，镉标准溶液。采用一定的标准对镉元素标准溶液进行提取，并加入 4% 盐

酸溶液，将其制作成 10ng/mL 的镉标准溶液。第二，镉增敏溶液。本试验所需的镉增
敏溶液为 0.5g/mL，试验之前冷藏备用。第三，农产品样品溶液制作。首先，对试验
所需检测的样品取 0.1g 制成粗粉，放置在聚四氟乙烯内衬管当中，在其中加入 6mL
硝酸及 2mL 双氧水，振荡均匀后放置在已提前准备好的压力外套管中，按照表 4-3 的

要求进行微波消解。其次，待样品消解完成后，将其放置在专用的赶酸仪当中，将其
压缩至 1mL 并冷藏放置。最后，对其添加 2.5mL 的镉增敏溶液，并添加 4% 盐酸溶
液进行稀释，直至 50mL，摇匀待检测。

表 4-3 试验微波消解的相关参数

步骤 功率 /W 爬坡时间 /（min:s） 保持时间 /min 风扇强度 / 级
1 400 05:00 5 1
2 1000 10:00 25 1
3 0 00:00 15 3

（4）试验条件的优化
由于本试验的载体为氩气，其流速会对试验结果产生较大的影响，较小的氩气流
速导致镉物质无法快速进入 T 形管中，而较大的氩气流速会对镉物质进行稀释，导致

测定的信号减弱。本试验最终确定的氩气流速为 1.1L/min。
此外，酸性介质的酸度对镉元素的测量也会产生较大的影响。大量的试验表明，
选择 4% 盐酸时，吸收值达到最大。因此，本试验所有的酸性介质均选择 4% 盐酸。
2. 结果与分析
（1）线性关系和检出限

分别提取 1、2、4、8mL 和 10mL 的镉标准储备液放入 50mL 的量瓶当中，然后对每
个量瓶添加 2.5mL 的镉增敏试剂，并用 4% 盐酸对其进行稀释，最终获得不同浓度的镉
标准溶液，采用 PE400 对其进行吸光度测定，最终得出镉浓度的检出限为 0.005ng/mL。

（2）农产品样品回收率
对本试验的香菇粗粉取出 0.1g 样品 9 份，分别加入不同浓度的镉标准储备液当中，

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