Page 185 - 农产品质量检验检测与质量控制

» 第七章 基层农产品的检验检测研究

量的规范，为农残速测技术的应用提供保障。
4. 完善三级监测机制
要想提高农残速测技术的应用效果，需依据当地实际情况，不断完善县、企、乡
三级监测机制。县级检测机构在积极获取农残检测资格与许可的同时，应注重对乡镇

检测工作的开展提供指导和帮助，要求乡镇进行监测点的配置，进而实现对农产品网
格化监管的强化。与此同时，县级相关部门需要侧重对基层农产品安全质量监管工作
的强化，依据当地基层检测工作开展的具体情况，提供必要的资金、人力支持，并要

求基层检测室按照要求与计划开展工作。另外，要求当地乡镇企业、超市、合作社以
及农贸市场等场所提升检测水平，以期为农残速测技术的应用提供保障。
综上所述，农产品质量安全关乎着人们的身体健康，影响到社会的稳定发展建设。
鉴于此，应侧重对农产品农残检测工作的高质量开展，结合对农残速测技术的不断完

善与优化，实现对农产品质量安全的保障。

第四节 基层农产品检测人员技能培训

一、开展农产品检测机构培训工作的重要性及优秀农产品检测人员的
基本素质

（一）开展农产品检测机构培训工作的重要性
我国当前处于经济社会发展转型时期，农产品安全问题多发易发，工业和生活垃
圾造成的农业生产环境污染，农药、肥料、饲料等农业投入品的广泛使用，都为农产

品质量安全带来了极大隐患。通过科学的检测手段可以对农产品中的各类残留、有毒
有害物质进行研判，为监管执法提供坚实的科学依据。但是，目前我国农产品检测机
构的人员能力远远不能满足于实际工作的需要，具体表现为：拥有硕博士学历或中高

级职称的人员较少；专业从事检测的人员较少。人员能力不足使得先进的检测仪器不
能发挥最大用途，检测报告不能有效为监管执法服务。因此，加强检测机构的培训工作，
有利于促进农产品质量安全监管工作，提升农产品质量安全水平，保障安全消费。
（二）优秀农产品检测员具备的素质

1. 努力学习，丰富知识
学习是创新的源泉，是增长知识的根本途径，是增加阅历的最佳方式，是人们最
好的精神食粮。一是学习涉农相关法律法规。农产品检测员应了解《中华人民共和国

农业法》《中华人民共和国动物防疫法》《农产品质量安全法》《农药管理条例》《兽
药管理条例》等农业相关法律法规知识，做到遵守法规、敬畏法律。二是学习农产品

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