Page 22 - 农产品质量检验检测与质量控制

农产品质量检验检测与质量控制
Quality Inspection, Testing and Quality Control of Agricultural Products

2. 抽检工作开展存在困难
所谓的农产品质量安全抽检工作开展存在困难，其实就是在进行农产品质量安全
检测工作时，并没有可以专业用来检测农产品质量安全的安全检测车，这样一来就会
在一定程度上延缓农产品抽检工作的效率。而且还有一部分农产品生产用户缺少一定
的农产品质量安全检测意识，这些农户并没有充分了解市场上对于农产品质量安全的

需求，这在一定程度上来说，对于农产品的抽检工作有着一定的不利影响。
3. 经费严重投入不足
最近几年，国家和社会对于农业综合选择在所投入的资金扶持并不是很多，没有

足够的资金，农业综合检测站就不能购进先进的仪器设备，同时也不能够聘用大量的
优秀检测技术人才，这在一定程度上对于农产品安全检测工作开展是十分不利的，严
重的话还会造成农产品质量安全检测结果出现一定的错误。
（三）农产品质量安全检测体系工作措施

1. 强化组织领导，增强农产品质量安全意识
要从根本上推动农产品质量安全检测工作的进行，首要的问题就是要强化农产品
检测机构的组织领导能力，由有关的管理人员来指导农户进行农产品质量安全检测，
对缺乏安全意识的农户，要及时进行指导和激励，同时要加大对农产品质量安全检测

监督的力度，要对农户的日常生活情况进行全面的了解，从而制定出一套科学、合理
的指导方案，这样才能从根本上激发农户进行农产品质量安全检测，从根本上构建出
农产品质量安全检测良好发展的格局。
2. 加大资金投资力度，改善检测工作的工作环境

通常情况下，农业产品检测机构是一个为民众服务的组织，它的性质是一种公益
事业，这就说明，该机构的仪器设备和资金的使用，大部分都是由国家的财政投资来
完成的。所以，国家和政府要制定一个科学的规划，增加对农业产品检测机构的支持，

多给他们一点资金，可以让有关的农业产品检测机构利用这笔资金购买新的检测设
备，从而推动农产品质量检测工作的顺利进行，保证农产品质量安全检测工作的检测
品质。
3. 加强人员培训，不断提升检测技术
有关的农业产品检测组织，应当比事业型的企业与国外的优质农产品检测组织

之间，制定相应的人才培养合作方案，积极地引导检测组织中的技术人员可以出去进
修，多向其他优秀组织中的农产品检测经验借鉴，将更好的技术和更好的仪器带入农
业产品检测组织中，还可以将这些仪器在农业产品质量安全的检测工作中进行灵活的

应用。

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