Page 28 - 农产品质量检验检测与质量控制

农产品质量检验检测与质量控制
Quality Inspection, Testing and Quality Control of Agricultural Products

极参与其中，切实保障农产品的质量与安全，尤其是监管部门要发挥带头作用，将农
产品质量安全监测作为重要一项工作开展。监管部门应做好以下两方面的工作。一是
切实履行好自身的职责，勇于担当作为，做好农产品生产、加工及流通的质量安全监测，
抓好各个环节的监管，切实保障农产品质量安全。二是向社会各界加强农产品质量安
全监测相关知识的宣传普及，可以利用电视、广播、新媒体等方式拓宽宣传渠道，引

起社会公众对农产品质量安全的广泛重视。同时，鼓励和加强农产品质量安全工作人
员学习技能，增强工作人员的责任意识、法律意识和监测能力与水平，加大执法力度，
提高农产品质量安全违法成本，为我国农产品市场的秩序稳定及健康可持续的发展提

供有力的保障。
2. 提高农产品质量安全监测水平
提高农产品质量安全监测水平是农产品市场发展的必然趋势，应从专业技术人员
及监测设备等多方面加大投入，从而保障农产品质量安全监测水平的提升。针对县（区）

一级农产品质量安全监测专业技术人才稀缺的问题应该给予重视，加大人才培养力度，
提高技术人员的专业能力，这也是保证农产品质量安全监测工作质量和监测结果权威
性的重要举措。针对现有的农产品质量安全监测人员进行定期或不定期培训，学习行

业中前沿的知识与技术，更新工作理念，提升知识与技能。同时多途径聘请高素质、
专业过硬及经验成熟的技术人才，打造一支文化素质高、技术过硬、有责任、有担当
的农产品质量安全监测队伍。农产品质量安全监测的设备设施也会对监测结果产生一
定影响，为了保证监测结果的权威性和可靠性，有必要购置先进的监测设备设施和仪
器等，切实提高农产品质量安全监测工作水平。根据县（区）一级农产品质量安全监

测工作的情况，制定本区域农产品质量安全监测工作计划和经费预算，将所需的经费
列入财政预算中，从经费上给予保障，保证农产品质量安全监测工作的有效开展。
3. 加快完善农产品质量安全监测体系建设

要用最严谨的标准为农产品质量安全提供基础性制度保障，必须加快健全农产品
质量安全监测体系，完善相应的标准，并将农产品质量标准与国际的农产品质量标准
相对接。以此作为农产品质量安全监测工作的指导，使监测工作更加规范，切实保障
监测结果的公正性和科学性。另外，加强监测渠道的统一管理，优化配置人力、物力

及财力，减少浪费，提高监测结果的可靠性、科学性。同时，相关部门要加快出台农
产品质量安全监测的实施细则，对容易产生交叉的执法部门要尽量合并，提高监测效
率，并在执法过程中深入贯彻落实《农产品质量安全法》，使农产品质量安全监测过
程中有法可依，违法必究，切实保障监测工作的顺利进行。

（四）“四位一体”农产品质量安全体系队伍建设的路径
通过分析提出“四位一体”的队伍建设路径选择。如图 1-1 所示，“四位一体”

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